Bergedil

Punya teringin nak makan bergedil...buat juga walau rasa tak sempat.Tp alhamdulillah sempat.Memang puas hati kalau makan masakan sendiri ni.Sedap tu belakang kira la, tp bg ani dah masakan kita...faham2 ajelah no..hiiii

Bahan(18 biji bergedil..keluarga kecil, tu yg buat sikit ja)

4 biji kentang(pelbagai saiz)

Daging-secukupnya

1 labu bawang besar(cincang/dadu)

1 biji cili besar(di hiris halus)

daun sup(di hiris halus)

1 biji telur

garam dan serbuk perasa

Caranya

1.Daging direbus hingga empuk dan dicarikkan.Ketepikan

2.Kupas kentang, potong dua dan goreng

3.Lenyek kentang hingga lumat

4.Masukkan daging, bawang besar, daun sup, garam dan serbuk perasa.Gaul sebati.

5.Kepal adunan kentang menjadi bulat.

6.Panaskan minyak, celup dalam telur dan goreng.

** Ada juga yg tambah serbuk kurma,lada sulah dan sedikit gula.Tp saya tak letak pun.Next time nak cuba letak serbuk kurma pula.Saya makan dengan bubur nasi.Sedap juga rupa2nya.